旅游管理专业学子参观维也纳国际酒店兰溪店

作者:        发布者:商学分院        发布时间:2021-05-07        供稿单位:行知学院

2021331日上午九点,在旅游管理专业教师葛丽珍的带领下,我院2021级旅游管理专业(专升本)班共83名同学参观了位于行知南门的维也纳国际酒店(兰溪店)。本次酒店参观见习是《酒店前厅与客房实务》课程线下教学的一部分,通过参观,使学生近距离接触酒店行业,切身感受酒店的优雅环境和优质服务。

此次参观见习活动包含三个环节:第一环节由酒店总经理张玲女士于酒店会议室介绍酒店概况;第二个环节为酒店参观和餐饮部员工进行摆台示范;最后一个环节是学生托盘置物比赛。

张玲总经理有着丰富的酒店从业经验,她介绍道,维也纳国际酒店(浙江兰溪浙师大店)隶属于锦江集团-维也纳酒店系列品牌之一,是锦江酒店(中国区)维也纳国际品牌加盟店,楼高9层,酒店采用欧陆风情设计,设有各类客房及套房96间。她也代表酒店对同学们的到来表示欢迎。

2021-04-17 11:39:40.903000

随后,所有同学分为四个小组参观了酒店中餐厅、宴会厅、客房等设施。餐饮部员工向同学们介绍了中餐宴会的摆台顺序,并进行了摆台展示。通过实地参观,同学们纷纷表示对酒店行业有了更加深入的了解和感性的认知。

最后的托盘置物比赛同学们也是跃跃欲试,来自旅游管理(专升本)201班的申佳雨说,“这次体验,我对酒店有了一个新的认知,托盘我原以为很简单,但上手操作发现需要技巧。原来生活中一些看似不起眼的工作也需要我们用心对待!”

   (文字   刘旭红)